bonbonniere小さなおうちのお菓子教室
・・・時々 お菓子屋さん

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bonne année! 1月のお菓子教室。



bonne année!











2013年も


 どうぞよろしくお願いいたします







今年も



bonbonniere(お菓子の小箱)から



smile いっぱいのお菓子を



お届けしていきたいと思います










お待たせしておりました


1月のお菓子は



chocolat**
ショコラ








chocolat(ショコラ)は




その名の通り




ビター&スイートなチョコレートの魅力が



ぎゅぎゅっと詰まったアントルメ







ル・コルドン・ブルーで習った


チョコレートムースのアントルメの中でも



大好きなケーキのひとつです







しっとりしたチョコレート生地と



ビターでこくのあるチョコレートムースを交互に重ね




さくさくっと


フォン・ド・ロッシュの食感がアクセント
(パイユティーヌ入りプラリネガナッシュ)



艶やかな漆黒に輝くチョコレートグラサージュで



全体をコーティング





すべてがバランスよく調和されていて



当時 


こんなに素敵なケーキが



おうちで 作れるなんて!!と



感激でした






ぜひ みなさんにも その感激を新年に*




それに うかうかしていると


バレンタインデーも すぐですよ(*^_^*)










14cmホール

レッスン料;チケット1枚 または¥4500+ 材料費:¥2200












オプションで プチサイズ5cm 5個

レッスン料:チケット1枚 または¥4500 + 材料費:¥3200






キッズレッスン・親子レッスンは


チョコレートムースのカップケーキ 6個です


初心者さんにも おすすめです



キッズレッスン/ レッスン料 チケット1枚 または¥4500 + 材料費¥2000

親子レッスン/レッスン料 チケット1枚 または¥5500 + 材料費¥2000





1月のスケジュール

17(午前・午後)21(午前・午後)
22(午前・午後)・23(午前・午後)25(午前午後)
28(午前・午後)・29(午前・午後)・31(午前・午後








Bon a petit!!

 


| 00:21 | bonbonniere | comments(3) | trackbacks(0) | posted by hitomi |
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Comment








 こんばんは☆

 先日、レッスン(いちごの…)の問い合わせをしたのですが、メールがエラーとなり届きません(涙)

 ご連絡いただけると助かります!

 私信になってしまってごめんなさい…
posted by けろんパン | 2013/01/24 10:02 PM |
けろんパンさん

お問い合わせありがとうございます♪
ご連絡お待ちしてますね(*^_^*)
posted by hitomi | 2013/01/26 10:49 PM |
管理者の承認待ちコメントです。
posted by - | 2015/01/15 11:34 AM |
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